Progressium ajoute une nouvelle corde à son arc avec l’arrivée de Patrick Sister au sein de son pôle développement. En plus de l’accompagnement opérationnel d’enseignes de restauration, Patrick a pour mission de développer une nouvelle offre d’agencement et d’assistance à la maîtrise d’ouvrage pour les ouvertures ou les rénovations de points de vente.
Une nouvelle offre d’agencement pour les franchiseurs et les franchisés
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création ou restructuration du pôle agencement
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avant projet sommaire, dossier administratif, cahier des charges techniques, rétroplanning travaux, etc.
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création ou refonte du cahier architectural
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aide à la sélection et négociation avec des prestataires : agenceurs, entreprises tous corps d’état ou par corps de métier, fabriquants de mobiliers…
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assistance à la maîtrise d’ouvrage pour les succursales
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Prises des côtes et plan d’agencement
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Demandes d’autorisation, plan incendie
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Validation des devis du projet : travaux, matériel, enseigne…
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Rétroplanning et suivi des travaux
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Livraison du point de vente et remise des clés
Qui est Patrick Sister ?
Après avoir passé 10 ans en Espagne en tant que Directeur Retail Espagne du réseau de franchise de prêt-à-porter Blanc du Nil et ouvert une cinquantaine de points de vente, Patrick a souhaité revenir en France. À son retour, il crée un concept store d’accessoires de téléphone et ouvre 10 points de vente en 4 ans, avant d’être nommé responsable développement et animation chez Tutti Pizza.
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